Tuna Tataki

Croquetas artesanales de cangrejo acompañadas con salsa tártara

Vainas de soya al vapor con sal.

Hojas de arroz rellenas de vegetales acompañadas con salsa de chile dulce

Empanaditas japonesas rellenas de carne de cerdo y vegetales acompañadas de salsa fuji.

Papas fritas coronadas con dinamita, cebollina, salsa dragón y salsa anguila.

Bañadas en salsa de anguila, acompañadas con salsa tártara.

Cortes de langostinos crocantes con cebollina y ajonjolí en salsa especial de la casa.

Langostinos crocantes con tope de dinamita, wakame, tobiko y ajonjolí, acompañados con salsa dragón y anguila.

Kani, queso crema y cebollina envuelto en salmón con salsa fuji y salsa anguila.

Base de arroz crocante con salmón ahumado, dinamita, aguacate, con tope de ajonjolí, tobiko, salsa de anguila y fuji.

Pescado blanco: Marinado con limón Langostino: Marinado con ají amarillo y limón

Chips crocantes de wanton, coronados con salmón y atún marinados con mayo , dinamita, hummus de edamame y vegetales con salsa dragón y anguila