Vegan

Hojas de arroz rellenas de vegetales acompañadas con salsa de chile dulce

Vainas de soya al vapor con sal.

Exquisita ensalada de algas con tope de ajonjolí.

Sopa a base de miso blanco (shiro-miso), tofu y cebollina.

Refrescante limonada de hibiscus (flor de Jamaica)