Ceviche roll

Pescado blanco crocante, dinamita, aguacate, queso crema y cebollina con tope de atún, ajonjolí, salsa de sésamo y cebolla caramelizada.

Langostino y vegetales crocantes, aguacate y queso crema, con tope de langostinos tempurizados y ajonjolí, con salsa fuji y salsa de anguila.

Salmón, kani crocante y fresco, dinamita, cebollina con tope de aguacate, hilos de papa y salsa mayo-yuzu.

Roll crocrante con salmón ahumado, pescado blanco crocante, queso crema y aguacate con tope de crema de langostinos picante con salsa fuji y anguila.

Langostino crocante, salmón, kani, queso crema y tobiko con tope de aguacate, cebollina y salsa dragón.

Langostino crocante, salmón ahumado, kani, queso crema, aguacate y cebollina con tope de salmón flameado, shallots crispy y salsa mayo-yuzu.

Salmón, aguacate y queso crema con tope de salmón, wakame y tobiko.

Atún, langostino crocante, salmón ahumado, queso crema, aguacate y cebollina con tope de ajonjolí, tobiko y wakame crocante con salsa de anguila.

Atún, kani, hilos crunch, aguacate, queso crema y cebollina, con tope de salmón ahumado y dinamita con salsa fuji y anguila.

Roll crunch con salmón, langostino crocante, kani, queso crema y aguacate con tope de dinamita, ajonjolí y salsa de anguila

Salmón, kani, langostino crocante, vegetales crocantes. Tope de salmon, crema de langostino y salsa anguila.