Kombucha Lemon

Hoja de soya rellena con langostino crocante, dinamita, aguacate y lechuga romana con salsa garage.

Nori relleno con salmón fresco y ahumado, atún, kani, aguacate y pepino con tope de wakame y tobiko, acompañado con salsa garage.

Exquisita ensalada de algas con tope de ajonjolí.

Cremoso hummus de edamame artesanal de la casa, acompañado con chips de wanton.

Salmón fresco, kani, langostino crocante, hilos de papa y cebollina, coronado con atún fresco, masago, sal especial de naranja y alioli de trufa hecha en casa.

Pimentón, cebolla, zanahoria, berenjena y zucchini tempurizados acompañados con salsa tempura.