Pargo Rojo Entero

Guabina Entera con Cabeza y Cola

Corvina Entera con Cabeza y Cola

Lomo de Tuna (Sushi Grade AAA)

Porción de Merluza Boneless (Sin Espinas) 8oz

1 lbs de Corvina Molida

4 porciones de Salmón

1 Tuna o Salmón Tartare, 1 Tiradito de Tuna o Salmón, 1 lb Ceviche de Pescado

Porciones de Dorado Boneless (Sin Espinas)

Corte Fresco En Cuadros Para Tartare o Poke

Porcion Individual de Tuna 8 oz

Corte Fresco Para Tiradito o Carpaccio

1 Tuna Tartare, 1 Tiradito de Tuna, 1 lb Ceviche de Pescado