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Pulpo del pacifico de 2-3 lbs cada uno.
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31 a 35 Camarones por KG, Bolsas de 2.2 lbs (1 kg)
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Una Bandeja que pesa entre 2-4 lbs (1-2 kg)
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Corte Fresco Para Tiradito o Carpaccio
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Corte Fresco En Cuadros Para Tartare o Poke
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1 lb de Retazos de Salmon
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Colita de Salmón de 8 onzas
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Filete de Salmón Entero Con Piel
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Filete de salmon salvaje de Alaska (1 a 1.5 lbs)
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Salmón Ahumado Rebanado
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4 porciones de Salmón
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