Restaurante Sugoi BDG

Caldo a base de miso con fideos artesanales, coronado con tofu, huevo marinado, bok choy, hongos shiitake, cebollina, brotes de soya, hilos de chile y nori.

Caldo shoyu a base de pollo y soya con fideos artesanales, coronado con tiras de pollo doradas al wok, huevo marinado, bok choy, cebollina, hilos de chile y nori.

Caldo Tonkotsu a base de cerdo con fideos artesanales, coronado con rebanadas de cerdo chashu, huevo marinado, bok choy, hilos de chile y cebollina.

Cremoso hummus de edamame artesanal de la casa, acompañado con chips de wanton.

Salmon fresco, kani, langostino crocante, hilos de papa y cebollina, coronado con atún fresco, masago, sal especial de naranja y alioli de trufa hecha en casa.

Acompañadas con kétchup.

Deditos de pescado crujientes acompañados con papas fritas, salsa tártara y ketchup.

Deditos de pollo crujientes acompañados con papas fritas, salsa fuji y ketchup.

Pollo crispy y queso crema, con tope de plátano maduro y salsa fuji. Para niños.

Salmón ahumado, aguacate y queso crema con tope de plátano maduro. Para niños.

Salmón crocante y queso crema, con tope de aguacate y salsa de anguila. Para niños.

Ensalada de kani y ajonjoli. Para niños.